Kategori: Berita

Good Manufacturing Practice (GMP) atau Praktik Manufaktur yang Baik adalah serangkaian pedoman yang diterapkan di industri makanan dan farmasi untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan aman, berkualitas tinggi, dan memenuhi standar internasional. GMP Food mencakup berbagai aspek produksi, mulai dari kebersihan fasilitas hingga kontrol kualitas produk akhir. Penerapan GMP tidak hanya memberikan manfaat besar bagi…

Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Dua jenis ikan yang populer dan sering dikonsumsi adalah sarden dan makarel. Kedua ikan ini sering kali diolah dalam bentuk kaleng sehingga memudahkan dalam penyimpanan dan konsumsi. Meskipun memiliki beberapa kesamaan, sarden dan makarel memiliki karakteristik yang berbeda, baik dari segi fisik,…